LABO

2015.2.25
【ハンマープライス】

こんばんは!
ポシュレ大好きユースケです。
こちらをなんとこのお値段で!って言われるとなんでも安!って思ってしまいます。...
でもうちのお店も同じ気持ちです。
お客様に良いものを出来るだけ安く提供したい!とゆーことで今日もやっちゃいます♪
少し高めないいお魚ですが、頑張りました!

【キンキと菜の花のから揚げ】
¥630+税
新鮮で小ぶりなキンキが届いたのでまるっとから揚げに♪菜の花といっしょに♪ぼくの笑顔も添えて♪
(プライスレスです)
とっても美味しいので是非食べに来てくださいー!
お待ちしております!

サカナバルユースケ

【ハンマープライス】

2015.2.24
【天空の試飲会】

昨日、サカナバル両店店長の"ジュン&マーサ"と共に試飲会に行って参りました。
会場はサカナバル グリルがある高層マンション「THE ROPPONGI TOKYO」20Fにあるスカイラウンジ、それはそれは正に"天空の会場"。
両店店長"パズー&シータ"もテンションマックスです♪...

今回の試飲会は、実はサカナバルグリルが日頃からお世話になっている[Traders Market Co.,Ltd]
にお招き頂き、スペインワインとオリーブオイルを中心とした内容でした。

兼ねてから仕上げのバージンオリーブオイルに拘りたいと思っていたのでこれはもうまたとないチャンス!
で今回ご紹介頂いたのが「オロバイレン」というバージンオリーブオイル。
数々の賞を獲得した実績あるこのオリーブオイル、厳選した早積みオリーブのみ使用、香りもコクもしっかりしている若いオリーブ、しかしその反面絞れるオイルの量少なく大量のオリーブを要します。
しかしその拘りが織りなすフレッシュでフルーティな香りと、ナッツの様な濃厚な味わいは絶品の一言。
勿論価格もめっちゃアッパー♪(^^;;

良いものをお手頃に提供したい。
そんなサカナバルですがこれは大冒険の予感です、ジュンさんとしっかり対策練りこまないと。あ〜ワクワクさんです♪
近日中にサカナバルグリルでもこの味わいをお楽しみ頂けるかと思います、乞うご期待です‼︎
エンジョォ〜イ♪

キャプテン屋比久

【天空の試飲会】

2015.2.23
【デビュー♪】

発売されたよ〜♪
東京カレンダー(^^)

サカナバル グリルが紹介されてま〜す。
うれぴー♪

モデルさんもイケイケメンメンで!雰囲気がすごくオシャンティー(^^)
高級感...出てますがな(笑)

実際はワインも食事も全てリーズナブルなのでご安心を♪

これから忙しくなりそうですね〜!

なんたって!
サカナバル グリルはモテ期なもんで(笑)
よしっ!
仕込み!仕込み!
沢山のお客様に喜んでいただけるように今日も頑張っていきまーす。
皆様、お待ちしておりまーす。

サカナバル グリル ジュン

【デビュー♪】

2015.2.20
【本日のグリルたち】

花の金曜日!!
花金(笑)
本日もご予約いっぱい頂いております。...
ありがとうございます。
まだ、多少お席に空きがございます。
お店がお決まりでない方は是非、六本木のサカナバル グリルへ!
お電話、お待ちしております。

今日も北海道や長崎など色々なところからお魚さんが集まりました。
本日は当店の一押し!!
鮮魚のグリルがオススメです♪

その中でもお得な

岩手県産 エゾメバル 400g up
¥ 1,350 +(税)

そのほかにもクロソイ!イトヨリダイ!あと、オマール海老も忘れないでください!

お魚はグリルもオススメですがアクアパッツァでもご提供できますので、遠慮なくお声かけてください!

本日もお客様の大切な時間のお手伝いさせていただきまーす。

六本木でお待ちしております。

サカナバル グリル ジュン

【本日のグリルたち】

2015.2.19
【桜】

ゔぉ〜〜く〜らはぁ〜♪
きっとぉ〜待ぁーってるぅ〜♪
君とぉ〜また会える日々をぉ〜♪...

まだまだ寒かったり、今日みたいな暖かい晴天の日もありと。
季節の変わり目は曖昧に過ぎ去って行きますが、食材達はしっかりとその跡を残して行きます。
サカナバル、冬の4番バッター。
皆んな大好き"白子君"がもう間も無く旬を卒業しようとしております。
この冬の感謝の気持ちを込め、
ドクトリーヌ並みに満開の桜で見送ってあげようと思います。

"桜エビを纏った真鱈の白子フリット"
¥900

アンビリーバボーに贅沢で華やか♪
これ位やんないと不謹慎ってもんです!
涙脆いのは苦手なんで、旅立ちはド派手に行きましょうっ‼︎
エンジョォ〜イっ♪

キャプテン屋比久

【桜】